山特产品 “锦鳞在水，香茵在林，珍禽在天，奇兽在山，”是对大兴安岭万倾林海里繁衍生长的动植物的生动描绘。
在天然的动植物园里，仅野生植物就有上千种，有许多具有较高的经济价值的食用价值，已被列为经济开发的对象。山野果中的牙格达、都柿、刺玫果、山葡萄等，是制作天然饮品、国酒、果酱、果糕的上好原料。山产品中的黄花菜、金针菜、明叶菜以及食用无真菌木耳、蘑菇、猴头和灵芝，以其纯天然、无污染而闻名中外，深受欢迎。
北药
在大兴安岭天然植物园中，自然生长着各种珍贵的药用植物。由于疗效奇特，因而成为人们防病治病、强身健体的保健佳品。
绿色食品
依托生态和资源优势，开发绿色产业，全力构建黑龙江省乃至全国最大的ＡＡ级绿色食品基地，拉动全区经济增长，成了大兴安岭地区目前调整经济结构的重头戏。 地区１６０万亩耕地大部分是１９９５年以来开发的，其中，无化肥、农药及无公害的“三无”耕地占３／４以上，开发绿色食品有得天独厚的优势。
目前全地区已有７种产品获得绿色食品标志使用权，其中图强林业有限公司生产的北极泉矿泉水曾被国家绿色食品发展中心认证使用ＡＡ级绿色食品标志，当时在全国是惟一一家，现在也是全省矿泉水系列中仅有的一家ＡＡ级绿色食品。 为了使大兴安岭绿色产业的发展同资源生态优势相适应，大兴安岭地委、行署及林业集团公司确定了发展绿色食品产业的战略方针，特别是把绿色食品开发作为产业、产品结构调整的重要内容，成立了绿色食品开发领导小组和绿色食品办公室，把绿色食品基地建设纳入了专业化管理轨道，制定了发展目标和推进措施。
全区确立构建的１２大支柱产业中，生态效益型农业、特色养殖业和山特产品采集加工业等三大产业都贯穿着绿色食品开发内容。地区还组团赴鸡西、虎林等地参观考察，进一步明确了发展思路。在走出去的同时，他们还请进来,省绿办、东北林大、省农科院等一批专家学者被请到大兴安岭，举办绿色食品知识专题讲座，由专员局长带头，各级领导纷纷走进课堂，补上了绿色经济这一课。同时又通过科技大集，为农民补上了这一课。
目前，全区上下正在实施龙头带动绿色产业发展战略，积极注册商标，建设基地。现正在组建以北奇神保健品有限公司、丽雪精淀粉公司以及岭南农业开发区为龙头的三个大型绿色食品企业集团，全区现有的与这些集团企业产品相类似的小企业都要向龙头企业靠拢。同时开始在岭南和加林局施业区内建立全省乃至全国最大的ＡＡ级绿色食品生产基地，并作为生态保护区加以保护。在保护区内建设ＡＡ级马铃薯脱毒种薯、加工薯和商品薯生产基地，超早熟有机大豆、优质麦、油豆角等生产基地以及肉牛、食用犬等特色养殖生产基地。各县区局也将利用林地面积大的优势大力发展森林绿色食品，建设食用菌、野生浆果、山野菜等人工栽培基地，各基地建设都将严格按照绿色食品生产标准进行。
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