为保护广大消费者生命安全，１０月３１日，市卫生监督部门发出食品安全警告，要求各餐饮单位及食品经营单位，要强化法律意识和食品卫生知识，不得非法经营河豚鱼。

　　据了解，河豚鱼是一种含有剧毒鱼类，它的肝脏、血液、鱼子均有毒，食用后会出现舌、唇、手、足失去知觉，全身麻木，血压下降等症状。河豚鱼身上的有毒物质为河豚毒素，是一种神经毒，潜伏期１０分钟－－３小时。目前对此尚无特效解毒剂。市卫生局、卫生监督所提醒广大消费者，如果发现餐饮单位擅自加工、销售河豚鱼，可向市卫生监督机构举报。